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蛋鸡场的基本知识


发布日期:2021-01-15 03:14 作者:admin 点击:

  蛋鸡场的基本知识_幼儿读物_幼儿教育_教育专区。B 1 养鸡场的基本知识 B 2 简介 我国蛋鸡饲养业的起源、地位和未来 现代养鸡生产的特点 鸡舍种类及特点 生物学特性及其缺陷症 鸡场的选址 鸡场设备 B 3 1

  B 1 养鸡场的基本知识 B 2 简介 我国蛋鸡饲养业的起源、地位和未来 现代养鸡生产的特点 鸡舍种类及特点 生物学特性及其缺陷症 鸡场的选址 鸡场设备 B 3 1-1、我国养鸡业的起源 我国是世界上养禽最古老的国家。起源于新石 器时代的早期,大汶口等新石器时代遗址中, 发现鸡的遗骸,时间追溯到七千多年以前。 63年报道湖北省京山县屈家岭出土的陶鸡; 81年报道河北武安县磁山出土的家鸡骨骼; 84年《考古发掘研究》报道,在河南新郑县 裴李岗出土的鸡的跗骨,经放射性碳素分析, 不同于野生时代的红色原鸡,而是已被驯化增 大了体形的家鸡。表明4500多年前,鸡已在我 国长江流域饲养。 B 4 1-2、蛋鸡良种的引进 80年代前后的主要有意大利的莱航鸡、 加拿大星杂288、星杂579; 90年代后又从美国、荷兰、法国和以 色列引进。鸡种有迪卡、海兰灰、海兰 褐、尼克、海赛克斯、伊莎褐、雅康、 雅发和尼拉; B 5 1-3、主推的品种 (一) 目前,国内引进的国外高产蛋蛋鸡有: 1、褐壳蛋鸡:主要有海兰褐、伊萨、罗曼。 2、浅褐壳蛋鸡:又叫粉壳蛋鸡,主要有海兰 灰、罗曼粉、尼克粉。 (二)国内培育的高产蛋鸡品种 主要有北京农业大学培育的农大三号、北京华 都峪口种禽公司培育的京红1号和京粉1号、河 北大午集团培育的京白蛋鸡。 B 6 海兰褐 海兰灰 罗曼粉 B 7 二、现代养鸡生产的特点 现代养鸡是家禽的自然再生产过程和社会再生产过程在更高程 度上的有机结合,它是把先进的科学技术和工业设备应用于养 鸡事业,用管理现代经济的科学方法管理养鸡生产,充分合理 地利用饲料、设备,发挥鸡的遗传潜力,高效率地生产鸡肉、 鸡蛋。其主要特点是: 1.生产工厂化、集约化 2.经营专业化、配套化 3.管理机械化、自动化 4.品种系列化、杂交化 5.饲料全价化B 、平衡化 8 三、鸡舍种类及特点 鸡舍分类的方法有很多: 根据建筑结构,鸡舍分为密闭式,有窗式,开敞式三种类型; 按饲养方式则分为平养舍,笼养舍; 按所养鸡的种类可分为种鸡舍、蛋鸡舍和肉鸡舍; 按生长阶段可分为育雏,育成,成鸡鸡舍。 B 9 四、生物学特性及其缺陷症 代谢与代谢病 散热与中暑 生理与疾病 环境与应激 消化与营养 B 10 4-1、代谢与代谢病 体温41-42℃; 脉博200-300次/分; 气囊容积大--9个气囊; 特点:耗氧量大,产热多; 环境要求:充足的氧气供应来满足代谢旺盛的 需求; 营养要求:糖、脂肪、蛋白质代谢的辅酶及代 谢中间产物,如B族维生素、二价铁元素等; B 11 维生素缺乏代谢病 维生素A缺乏:产蛋鸡产蛋基本正常,蛋 壳颜色变浅; 维生素E缺乏:肌肉皮下易出血,手握鸡 翅,鸡翅肌肉出现紫斑; 维生素D或磷缺乏:初期产薄壳蛋、软壳 蛋,产蛋率下降; 维生素B2缺乏:雏鸡趾爪向内卷曲,呈 “握拳状”,种蛋孵化率下降; 生物素缺乏:产蛋率下降,孵化率降低, 雏鸡胫骨粗短、死胚与畸形增加; B 12 痛风:粪便白头厚,厚者可达一毫米,病鸡 表现产蛋率下降,严重者瘫痪;剖检肾脏 肿大,有尿酸盐沉着; 啄癖:表现为啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖; 主要由氨基酸不平衡或维生素缺乏造成 的,补充蛋氨酸;啄蛋癖还要补充磷酸 氢钙; B 13 鸡冠苍白:主要是铁元素吸收不良, 单纯补铁不起作用,应同时补充维生素 C;要与疾病和卡氏住白细胞原虫病区 分。 以上代谢病是因产蛋营养需要量大 造成的。 B 14 4-2、散热与中暑 散热能力差:鸡无汗腺,靠气囊、肺蒸发水分, 通过呼吸散发热量; 适宜舍温:12-23℃; 中暑:脚软、瘫痪、猝死,脑膜充血、淤血、 出血、水肿; 防治: 提供充足的饮水,是缓解高温影响的 措施之一。水要凉爽、清洁,pH值以6.5~7.5 为宜。鸡的最佳饮水时间为上午6~10时,水 温为8~12℃,必要时可加入冰块,正常时鸡 的饮水量是采食量的4倍。 B 15 4-3、生理与疾病 肺小,镶嵌在鸡肋中,与各部位的气囊 相通;气囊是一种膜质囊,病原菌极易 通过呼吸到达气囊所在部位定居繁殖; 因此,呼吸系统的疾病在于早期净化, 无胸腹腔之分,无淋巴结;因此腹腔疾 病极易到胸腔,控制肠道疾病很重要; 排出尿酸,而不是尿素;肾病较多; B 16 4-4、环境与应激 噪音敏感:易炸群; 光照敏感:强光易啄癖,出现光照死角 影响产蛋性能; 有害气体敏感:空气中NH3、CO2、H2S浓度 高,易出现腹水、抵抗力下降,爆发细 菌或病毒性疾病; B 17 4-5、消化与营养 消化道发育关键期:孵化后期到出壳后 一周内;要注意排出粘粪,给予营养全 面的易消化饲料; 消化道短:消化道长度是体长的5~6倍, 猪的是15~16倍; 营养要求高:由消化道特点、鸡蛋的营 养决定的; B 18 五、鸡场的选址 蛋鸡场按规模的划分 地势与风向 交通与环境 水电 鸡舍设计 B 19 5-1、蛋鸡场按规模的划分 现阶段蛋鸡场的规模按大、中、小三种 类型划分 饲养规模在10万只以上的为大型蛋鸡场 1万~10万只的为中型蛋鸡场 1000~1万只的为小型蛋鸡场 B 20 5-2、地势与风向 蛋鸡场应建在地势高燥向阳的地方,远离沼泽 湖洼,避开山坳谷底,通风良好,南向或偏东 南向。地面平坦或稍有坡度,排水便利。地形 开阔整齐,利于建筑物布局和建立防护设施。 平原地区:选择地势较高、易于排水; 山区丘陵:选择避风向阳的半山腰; 风向:一般是夏季东南风、冬季西北风;要考 虑东南、西北方向有无养鸡场; B 21 5-3、交通与环境 交通:交通便利,能保证货物的正常运 输,但应远离交通主干线米以上。 气候环境:场区所在地有较详细的气 象资料,便于设计和组织生产。环境安 静,具备绿化、美化条件。无噪音干扰 或干扰轻,无污染。 B 22 5-4、水电 水源充足,水质良好,能满足生产、生活和消 防需要,各项指标参考生活饮用水要求。注意 避免地面污水下渗污染水源。 有地下深水井; 水源无污染; 水源无重金属离子或氯离子; 水质PH值中性; 有充足的电力保证照明; B 23 5-5、鸡舍设计 全封闭鸡舍:适合中大型养鸡场; 半开放鸡舍:适合中小型养鸡场; 养鸡场建设鸡舍面积和容量设计。小型 鸡舍可设计为宽7~8米,长33~53米, 笼养蛋鸡2800~5000只;大中型鸡舍可 设计宽10~14米,长40~65米,笼养蛋 鸡5000~10000只。 B 24 六、鸡场设备 (一)育雏设备 (二)笼具 (三)饮水设备 (四)喂饲设备 (五)清粪设备 B 25 (一)育雏设备 (一)育雏笼育雏阶段是鸡一生中最关键的一个时期。这个阶 段雏鸡对环境的要求较高,特别是对温度要求十分严格,否则 极易造成较高的死亡率。 目前国内外普遍采用四层笼养育雏工艺,所用的叠层育雏笼有 电加热和不加热二种。 采用育雏笼饲养时,其饲养密度一般为:中型蛋鸡34只/m2,轻 型蛋鸡36只/m2。 (二)电热育雏伞在网上或地面散养雏鸡时,采用电热育雏伞 可以提高雏鸡体质和成活率。 B 26 (二)笼具 笼具是现代化养鸡的主体设备,不同笼养设备适用于 不同的鸡群。 鸡笼设备按组合形式可分为全阶梯式、半阶梯式、叠 层式、复合式和平置式; 按几何尺寸可分为深型笼和浅型笼; 按鸡的种类分为蛋鸡笼、肉鸡笼和种鸡笼; 按鸡的体重分为轻型蛋鸡笼、中型蛋鸡笼和肉种鸡笼。 B 27 (三)饮水设备 饮水设备分为以下五种:乳头式、吊塔式、真空式、 杯式和水槽式。 雏鸡开始阶段和散养鸡多用真空式、吊塔式和水槽式, 散养鸡现在趋向使用乳头饮水器。 B 28 (四)喂饲设备 在鸡的饲养管理中,喂料耗用的劳动量 较大,因此大型机械化鸡场为提高劳动 效率,采用机械喂料系统。 喂料系统包括贮料塔、输料机、喂料机 和饲槽等四个部分。 B 29 (五)清粪设备 鸡舍内的清粪方式有人工清粪和机械清粪两种。 机械清粪常用设备有:刮板式清粪机、传送带 式清粪机和抽屉式清粪机。 刮粪板式清粪机多用于阶梯式笼养和网上平养 传送带式清粪机多用于叠层式笼养;也适用于 阶梯式笼养; 抽屉式清粪板多用于小型叠层式鸡笼。 B 30 B 31

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